Hvis man ser bort i fra Wasa Frukost, så har jeg aldri vært noen stor fan av knekkebrød. Det kan selvsagt ha noe med at mamma likte best og kjøpte Wasa Husmann, jeg derimot var ikke så begeistret. Det forunderlige er riktignok at selv om jeg ikke kunne fordra Husmann under oppveksten så liker jeg det ganske godt i dag.
Men hjemmelagede knekkebrød er derimot noe annet, der kan man putte oppi alt man synes er godt og mere til.
Annes knekkebrød:
4 dl sammalt hvete
4 dl store havregryn
1 dl solsikkekjerner
1 dl gresskarfrø
1 dl sesamfrø
1 dl linfrø
1 ts salt
7 dl vann
Rør sammen alt.
Fordel på to bakeplater med bakepapir.
Rutes opp i passe biter før steking. Eller hvis det er litt for rennende, stek et par minutter før det rutes opp.
Stek begge brettene samtidig på (varmluft hvis du har) ca 160 grader i 70 minutter.
Bytt om brettene etter halv tid
Processing your request, Please wait....
